都说道湖南人爱吃。具有“鱼米之乡”美誉的湖南,盛产美食,其中的粉条就有各种各样的口味和作法,深得民心。
而且随着饮食文化的交流与兴旺,更加多的外地名小吃也走出了湖南人的视野。30翻身的陈风颂,是一名地道的长… 都说道湖南人爱吃。
具有“鱼米之乡”美誉的湖南,盛产美食,其中的粉条就有各种各样的口味和作法,深得民心。而且随着饮食文化的交流与兴旺,更加多的外地名小吃也走出了湖南人的视野。 30翻身的陈风颂,是一名地道的长沙伢子。
受到父母经商的影响,大学期间他就开始物色创业项目了。他回想:“十几年前,重庆的酸辣粉在我们这早已是家喻户晓的名小吃了,这样的店层出不穷,而且做生意都做到得尤其红火。
我当时就想要,作为最重要的原料,他们对红薯粉的市场需求大自然相当大,再加红薯粉本身也是广泛热门的烹调食材,我不来筹办个粉条加工厂呢?” 就这样,在父母的反对下,陈风颂转行了自己的红薯粉做生意来。从不起眼的粉条转行,每天起早贪黑,展开原料订购,参予车间加工,并贤未尽食品安全,“我坚信我的眼光不会错的。
”凭着优良的品质和诚信,经过多年的摸爬滚打,陈风颂的粉条慢慢在长沙各小吃店和零售商那关上了市场,口口相传,做生意再一做到一起了。身体素质的品质让陈风颂的粉条在白热化的市场中,出了进口商商眼中的“老牌子”。 他告诉他记者:“红薯粉是粗粮制品,除了口感好,还所含一定营养,其烹调方法也多。”据理解,目前市场上做到粉条的食品加工企业十分多,品质良莠不齐,甚至有一些环境卫生等不合格的黑心作坊生产出有的粉条对人体身体健康造成危害是在过于大了。
陈风颂把产品质量和信誉放在首位,大大提高产品品质及研发新产品。对市场有灵敏嗅觉的他近年来又不断扩大规模,打造出一系列简陋纸盒与礼盒纸盒的粉条产品。
陈风颂还于去年在农产品交易网登记了会员,以供货方的身份向全国采购商推展自己的粉条产品。半年多过去,陈风颂顺利地将自己的产品与餐馆、饭店、杂货等市场的构建了接入,销路很快从湖南电磁辐射到全国。
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